Les deux corps de bâtiment les plus anciens datent du XVIIe siècle et constituaient autrefois la ferme de l’ancien château de Bièvres, qui était exactement situé sur l’actuelle plaine de jeux du domaine.
Situé en plein cœur du village, à côté des écoles, le domaine Ratel est un site exceptionnel où sont rassemblées toutes les activités et installations de loisirs de la commune : gymnase, tennis, terrains de sports, circuit sportif et, bien sûr, le Centre Louis Ratel qui a plusieurs fonctions.

C’est d’abord la maison des associations, avec des salles d’activités pour la musique, les arts plastiques, l’informatique, le théâtre. C’est également un point de rencontres, d’échanges et de création ouvert à tous les Bièvrois et en particulier aux jeunes puisqu’il accueille les Service Jeunes de la commune. C’est enfin un lieu de spectacles et d’événements.